Come utilizzare semi di Chia & Ammollo Semi di Chia

semi di chia, o Salvia Hispanica, sono un membro della famiglia di salvia. Sono piccoli semi bianchi e neri che spuntano in steli verdi con minuscoli fiori viola simili a alloro. Originaria del Messico e Sud America, erano una fonte fiocco di nutrimento per gli Aztechi, Maya e altre tribù indigene.

Oggi, il seme di chia è stato riscoperto e soprannominato un "super cibo" di nutrizionisti. E 'stato promosso come avere alti livelli di acidi proteine, calcio e grassi; ed è un sostituto popolare per i cereali nella dieta senza glutine e senza frumento. Ammollo e con semi di chia è un processo relativamente semplice, che richiede solo la pazienza e la volontà di provare cose nuove.
Hai bisogno
semi di Chia
acqua o succo di frutta
Bottiglia

contenitore di plastica
Frutta
Spoon
Istruzioni

1. Cospargete i vostri semi di chia su insalate, aggiungerli alla pasta, oppure mettersi in qualsiasi ricetta di cottura che ti piace . Utilizzarli in bevande in bottiglia, lasciando riposare per qualche minuto; le vitamine dai semi rilascerà nella bevanda.
   

2. Scegli il tuo succo preferito, o utilizzare l'acqua, per immergere i semi di chia per il gel chia. Senza zucchero, succhi di frutta completamente naturali sono i migliori, anche se i semi di chia saranno assorbire nulla. Versare due tazze di succo di frutta o acqua in un contenitore di plastica e aggiungere un terzo di una tazza di semi di chia.
   

3. Attendere circa 10 minuti prima di mescolare i semi e il liquido. I semi si trasformerà in un gel la consistenza del budino o yogurt perché assorbono liquido la strada del riso fa. La formazione di gel mostra che i semi di chia hanno rilasciato un sacco di loro enzimi interni; si può mangiare il gel dopo 10 minuti o lasciarlo a bagno più tempo per rilasciare più enzimi.
   

4. Aggiungi frutta al vostro gel chia. Tagliare le banane, mele o pere; o buttare in mirtilli o lamponi. Mescolare con attenzione per evitare lividi frutta e mangiare il gel chia con un cucchiaio. Si potrebbe anche aggiungere muesli allentato o cucchiaio il gel nel bel mezzo di un mezzo melone.