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Si può bere se si è celiaci?
Sì, le persone celiache possono bere alcolici, purché l'alcol sia privo di glutine. La maggior parte degli alcolici distillati, come vodka, gin, tequila e whisky, sono privi di glutine. Alcune birre e vini sono anche senza glutine. In caso di dubbio, è sempre meglio controllare l'etichetta della bevanda alcolica per assicurarsi che sia priva di glutine.
È importante notare che alcune persone affette da celiachia possono essere più sensibili all’alcol rispetto ad altre. Questo perché l’alcol può irritare il rivestimento dell’intestino tenue, causando sintomi come diarrea, dolore addominale e gonfiore. Le persone celiache sensibili all’alcol dovrebbero bere con moderazione o evitare del tutto l’alcol.
Inoltre, alcune persone affette da celiachia potrebbero scoprire che alcuni tipi di alcol hanno maggiori probabilità di causare sintomi rispetto ad altri. Ad esempio, alcune persone potrebbero scoprire di poter tollerare i superalcolici ma non la birra o il vino. Altri potrebbero scoprire di poter tollerare il vino rosso ma non il vino bianco. Se soffri di celiachia e stai cercando di determinare quali tipi di alcol puoi tollerare, è meglio iniziare bevendo piccole quantità di ciascun tipo di alcol per vedere come reagisci.
Come regola generale, è importante che le persone affette da celiachia siano consapevoli dei rischi associati all'alcol e bevano con moderazione se scelgono di bere.
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