C'è glutine nel cioccolato fondente?

No, il cioccolato fondente in genere non contiene glutine. Il glutine è una proteina presente nel grano, nella segale e nell'orzo, mentre il cioccolato fondente è composto da fave di cacao, zucchero e burro di cacao. Tuttavia, è importante controllare l'elenco degli ingredienti di qualsiasi prodotto al cioccolato fondente per assicurarsi che sia privo di glutine, poiché alcuni produttori potrebbero aggiungere altri ingredienti che contengono glutine.