I piselli dall'occhio nero sono buoni a basso contenuto di carboidrati?

No, i piselli dall'occhio non sono un buon alimento a basso contenuto di carboidrati. Una tazza di piselli dall'occhio cotti contiene circa 15 carboidrati netti. Si tratta di una quantità relativamente elevata di carboidrati rispetto ad altri legumi come lenticchie o ceci.