L’amido di mais è incluso in una dieta a basso contenuto di carboidrati?

L'amido di mais non è generalmente considerato un alimento a basso contenuto di carboidrati. Un cucchiaio di amido di mais contiene circa 7 grammi di carboidrati, una quantità relativamente elevata per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, ci sono alcune diete a basso contenuto di carboidrati che consentono il consumo di piccole quantità di amido di mais. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati e non sei sicuro se consumare amido di mais, dovresti parlare con il tuo medico o nutrizionista.