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Quali tipi di pesce a basso contenuto di grassi
Il pesce è un alimento nutriente, e alcuni tipi di pesce sono naturalmente a basso contenuto di grassi. Per la cottura, griglia, al vapore o cottura alla griglia di pesce a basso contenuto di grassi, si può godere di un pasto sano pieno di proteine. Alcuni pesci basso contenuto di grassi sono coltivate da aziende di acquacoltura, mentre altri sono catturati in acque aperte dai pescatori commerciali.
Tilapia
Tilapia è uno dei più basso contenuto di grassi pesce disponibile. La maggior parte tilapia è coltivato in stagni o vasche. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una porzione da 100 grammi di tilapia ha appena 2,65 grammi di grassi durante la cottura con calore secco. La maggior parte delle aziende agricole tilapia negli Stati Uniti si trovano in Florida, sud della California e le Hawaii.
Trota
La trota è povera di grassi e spesso d'allevamento. L'USDA riferisce che una porzione da 100 grammi di trote d'allevamento ha 7,2 grammi di grassi, quando al vapore, al forno, alla griglia o alla griglia. La trota arcobaleno è una razza rustica, e la maggior parte dei piscicoltori scelgono questa specie da coltivare.
Haddock
Haddock è un pesce d'acqua salata. L'USDA ha calcolato che il contenuto di grassi di eglefino è inferiore all'1% del suo peso totale, che lo rende una delle forme più bassa percentuale di grassi di proteine disponibili. Haddock si trova in acque più profonde e catturati in natura da parte degli operatori della pesca commerciale.
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