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Come setacciare lo zucchero senza setaccio?
1. Versare lo zucchero in un colino o in uno scolapasta a maglia fine. Usa un cucchiaio per mescolare continuamente lo zucchero con un movimento di sfregamento. I granelli fini di zucchero passeranno attraverso la rete, mentre i grumi più grandi rimarranno nello scolapasta.
2. Un metodo simile prevede l'utilizzo di una forchetta anziché di un cucchiaio. Inserite verticalmente la forchetta nello zucchero e fatelo roteare, rompendo eventuali grumi. Picchietta delicatamente i lati dello scolapasta con la forchetta per favorire il passaggio dello zucchero attraverso le maglie.
3. Se non hai un colino o uno scolapasta, puoi anche usare un pezzo di garza pulito o un filtro da caffè come setaccio improvvisato. Metti la garza o il filtro del caffè sopra una ciotola, versa lo zucchero sul panno e usa un cucchiaio per mescolare o tamponare delicatamente lo zucchero.
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