La Pepsi dietetica fa male alle ossa?

Ci sono alcune prove che suggeriscono che la Pepsi dietetica potrebbe essere dannosa per le ossa. Uno studio ha scoperto che le donne che bevevano regolarmente soda dietetica avevano una densità minerale ossea (BMD) inferiore rispetto alle donne che non bevevano soda dietetica. Un altro studio ha scoperto che i ratti nutriti con una dieta contenente soda dietetica avevano ridotto la crescita e la forza delle ossa.

I ricercatori del primo studio ritengono che l'acido fosforico contenuto nella soda dietetica possa essere responsabile della diminuzione della densità minerale ossea. L'acido fosforico è un additivo comune nelle bibite e in altre bevande gassate. Aiuta a dare a queste bevande il loro sapore aspro. Tuttavia, l’acido fosforico può anche legarsi al calcio, che è un minerale importante per la salute delle ossa. Quando il calcio è legato all’acido fosforico, non viene assorbito facilmente dall’organismo. Ciò può portare ad una diminuzione della densità minerale ossea e ad un aumento del rischio di osteoporosi.

I ricercatori del secondo studio ritengono che i dolcificanti artificiali contenuti nella soda dietetica possano essere responsabili della ridotta crescita e forza ossea nei ratti. I dolcificanti artificiali vengono utilizzati per sostituire lo zucchero nella soda dietetica. Sono molto più dolci dello zucchero, ma non contengono calorie. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che i dolcificanti artificiali possono disturbare il metabolismo del corpo e portare ad un aumento di peso. I ricercatori di questo studio ritengono che i dolcificanti artificiali possano anche interferire con il metabolismo osseo e portare a una riduzione della crescita e della resistenza ossea.

Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se la Pepsi dietetica sia dannosa o meno per le ossa. Tuttavia, le prove fino ad oggi suggeriscono che potrebbe essere meglio evitare di bere regolarmente la Diet Pepsi se si è preoccupati per la salute delle ossa.