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Dolci a base di latte di soia
Il latte di soia è un'alternativa al latte di mucca che è spesso consumati da vegani, intolleranti al lattosio e coloro che vogliono ridurre il loro colesterolo. Tenete a mente che esso può essere sostituito in ricette che di solito contengono latte di mucca. Anche se ha un sapore leggermente diverso da quello del latte vaccino, è appena percettibile quando incorporati in un ricetta dolce.
Mousse di cioccolato
È possibile effettuare vegan e senza latticini mousse al cioccolato facendo sciogliere un sacchetto di scaglie di cioccolato semi-dolci e li mescola con un pacchetto di tofu di seta e un po 'di latte di soia, prima del raffreddamento il composto in frigorifero per impostare. Prestare attenzione al momento di scegliere i vostri gocce di cioccolato, dal momento che alcune marche contengono derivati del latte. Aggiungi estratti al mousse - come vaniglia, arancia, menta o di mandorle - per dare un po 'di sapore diverso
Budino di riso
Budino di riso. è un dolce semplice da fare con il latte di soia. Devi semplicemente sostituire il latte di mucca o crema nella vostra ricetta budino di riso favorito con la stessa quantità di latte di soia. Se si preferisce cuocere il vostro budino di riso o cuocerlo sul fornello, latte di soia agirà esattamente allo stesso modo come la sua controparte latteria. Le ricette che contengono ampie spezie - come la noce moscata o cannella - hanno più probabilità di gusto come l'originale, dal momento che le spezie nascondono il sapore del latte di soia
Fruit Cobbler
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Un dolce classico, frutta ciabattino può essere fatto con tutti i tipi di frutti diversi. Pesca e mela sono vecchi, ma perché non li spezia un po 'e andare per pesca e lampone o mela e ribes? Tuttavia, si potrebbe provare qualcosa di ben più insolito, come ananas o pere e cioccolato. Quando si effettua la farcitura ciabattino, sostituire il latte di vacca in quantità uguali con latte di soia.
Pudding Pie
torta Pudding è un semplice ma gustoso dessert semplice, che possono facilmente essere adattato in modo da renderlo con latte di soia. Segui la tua ricetta budino preferito - cioccolato, vaniglia o al burro sono una buona scelta - ma scambiare il lattiero caseario per la stessa quantità di latte di soia. Una volta che il budino è cotto, versarlo in un negozio acquistato o biscotto casalingo crosta che è stato cotto per 10 minuti, e metterlo in frigorifero per impostare per un minimo di tre ore. Se si preferisce, dimentica la crosta biscotto e solo budino.
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