Come fare il pane con latte di mandorle

Per le persone che seguono una dieta vegan o senza lattosio, fare il pane in casa con latte di mandorla è un modo semplice per mantenere il vostro stile di vita alimentare. Cottura con latte di mandorla al posto del latte di mucca può anche ridurre il contenuto calorico e di grassi del pane mentre l'aggiunta di sali minerali e vitamine. Molte marche comprato al supermercato di latte di mandorla sono altamente elaborati, così le mandorle perdono gran parte del loro pugno nutrizionale; rendere il proprio latte per il prodotto più sano
. Hai bisogno di
1 tazza di mandorle cotte senza pelle
pentola con coperchio
2 qts. acqua distillata
Strainer
frullatore filtro
Coffee
Grande ciotola
Istruzioni

1. Seleziona una ricetta del pane. Latte di mandorla può sostituire il latte di mucca con le stesse misure, in ogni ricetta del pane, se un dessert o pane salato.
   

2. Determinare quanto il latte di mandorla è necessario per la vostra ricetta. Questa ricetta produrrà quattro tazze di latte di mandorla. Se avete bisogno di solo due tazze, tagliate le misure a metà, o aggiungere alle misure se avete bisogno di più latte.
   

3. Mettere 1 tazza di mandorle in una pentola con 1 qt. di acqua distillata. Coprire e conservare in frigorifero. Lasciate macerare per 8 ore.
   

4. Versare l'acqua e le mandorle in un colino, quindi inserire mandorle sgocciolati nel vostro frullatore con 1 qt. d'acqua. Frullare a fondo sulla massima velocità per tre minuti.
   

5. Mettere un filtro da caffè nel vostro filtro e collocare il filtro su una grande ciotola. Versare il composto di mandorle, acqua nel colino lentamente, assicurandosi che la miscela passa attraverso il filtro del caffè. Un filtro il caffè estirpare anche i più piccoli pezzi di mandorla. Versare il latte di mandorla tese in un contenitore di vetro che sigilla e mettere in frigo.
   

6. Cuocere il pane secondo le istruzioni specifiche della ricetta, sostituendo il latte di mandorla per il latte di mucca.