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Qual è il sostituto delle proteine isolate della soia?
Sostituti delle proteine isolate della soia:
1. Proteine isolate di pisello: La proteina del pisello è una proteina vegetale derivata dai piselli gialli spezzati. È ipoallergenico, senza glutine e ha un contenuto proteico più elevato rispetto all'isolato proteico di soia. Ha un sapore leggermente di nocciola e può essere utilizzato in vari prodotti come proteine in polvere, alternative alla carne e prodotti da forno.
2. Proteine in polvere di canapa: La polvere proteica della canapa è ottenuta dai semi della pianta di canapa. È una proteina completa contenente tutti gli aminoacidi essenziali. Le proteine in polvere di canapa hanno un sapore leggermente nocciolato e terroso e possono essere utilizzate in frullati, barrette proteiche e prodotti da forno.
3. Proteine in polvere di riso integrale: La polvere proteica del riso integrale è prodotta con riso integrale. È una fonte proteica ipoallergenica e priva di glutine con un sapore leggermente dolce e di nocciola. La polvere proteica del riso integrale può essere utilizzata in frullati, barrette proteiche e prodotti da forno.
4. Proteine in polvere di quinoa: La polvere proteica di quinoa è composta da quinoa, un cereale privo di glutine. È una fonte proteica completa contenente tutti gli aminoacidi essenziali. Le proteine in polvere di quinoa hanno un sapore leggermente nocciolato e terroso e possono essere utilizzate in frullati, barrette proteiche e prodotti da forno.
5. Proteine in polvere di ceci: La polvere proteica di ceci è ottenuta dai ceci. È una fonte proteica ipoallergenica e priva di glutine con un sapore leggermente nocciolato e terroso. Le proteine in polvere di ceci possono essere utilizzate in frullati, barrette proteiche e prodotti da forno.
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