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Cosa succede quando lasci il burro al sole?
Oltre a irrancidire, il burro lasciato al sole può anche essere contaminato da batteri. Questo perché i batteri prosperano in ambienti caldi e umidi e il burro fornisce entrambe queste condizioni. Se hai intenzione di lasciare il burro fuori dal frigorifero, assicurati di conservarlo in un luogo fresco e asciutto e di utilizzarlo entro pochi giorni.
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