Come fare Bobalki

Bobalki sono un trattamento speciale di Natale per quelli degli ortodossi e religioni cattolici di rito orientale. Bobalki sono tradizionalmente fatto per Santa Cena, la cena della vigilia di Natale. Sono dolci poco pane, a base di miele e semi di papavero, una delizia meravigliosa dolce che non si dimentica presto
Cose che ti serviranno
Pasta:.
1 Confezione
lievito secco attivo ¼ tazza acqua calda
½ latte intero Coppa
¼ tazza di burro
½ tazza di zucchero semolato
½ cucchiaino di sale
3-4 tazze di farina
1 uovo, battuto
2 tazze acqua bollente
Rivestimento:
1 Coppa finemente macinato semi di papavero
½ tazza di zucchero semolato
½ tazza di miele puro
¾ tazza di latte caldo intero

Fare la pasta dolce

1. Unire il lievito e acqua calda in una grande ciotola; mescolare fino a quando il lievito è sciolto. Mettere da parte per dieci minuti fino a quando bolle.
   

2. Scaldare il latte fino quasi bollente, togliere dal fuoco. Aggiungere il burro, lo zucchero e il sale. Lasciate raffreddare il composto per dieci minuti fino a quando tiepida
   

3. Aggiungere il composto di latte raffreddato e 2 tazze di farina al composto di lievito.; mescolare fino ad ottenere un composto liscio
   

4. Mescolare nell'uovo sbattuto e aggiungere un'altra tazza di farina.; mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono accuratamente combinati.
   

5. Impastare per dieci minuti su una superficie ben infarinata-, fino al liscio ed elastico. Aggiungere la farina rimasta, se necessario per gestire
   

6. Inserisci dolce impasto in una ciotola unta e copertura.; fate lievitare fino al doppio in massa, circa 1 ½ a 2 ore.
   Effettuare il Bobalki
   

   1. Stendere la pasta dolce su una superficie infarinata e tagliare la pasta in lunghe strisce. Arrotolare le strisce, come se fare grissini.
      

   2. Tagliare le strisce di pasta in piccoli pezzi, circa ½ pollici di dimensione.
      

   3. Posizionare il taglio bobalki su una teglia unta, e lasciate lievitare per circa 20 o 30 minuti.
      

   4. Cuocere in forno a 350 per 5-7 minuti, fino a marrone chiaro.
      

   5. Rimuovi il bobalki dal forno e mettere in un colino; versare l'acqua bollente sul bobalki e scolarle bene.
      Rendere il rivestimento e Toss
      

      1. Grind abbastanza semi di papavero per fare una tazza, macinato finemente. Mettere il seme di papavero terra in un grande piatto di portata.
         

      2. Aggiungere lo zucchero e miele per il seme di papavero terra. Aggiungere solo il latte caldo abbastanza per rendere il rivestimento un caramello come consistenza
         

      3. Mescolare il seme di papavero, zucchero, miele e latte a fondo.; aggiungere il bobalki a questa miscela.
         

      4. Mescolare accuratamente la bobalki con la miscela di semi di papavero, con un cucchiaio di legno. Assicurarsi che tutti bobalki sono ben rivestiti.