Nel Vermont tutti gli alberi producono lo sciroppo d'acero?

Non tutti gli alberi producono lo sciroppo d’acero. Lo sciroppo d'acero è ottenuto dalla linfa di un albero specifico chiamato acero zuccherino. Mentre gli alberi di acero da zucchero sono originari del Vermont e producono il miglior sciroppo d'acero, anche altri alberi come gli aceri rossi e gli aceri argentati possono essere utilizzati per produrre lo sciroppo.