Mentre la mimosa, una combinazione di champagne e arancia succhi di frutta, è una scelta classica ed elegante per un'occasione speciale brunch, una soluzione più moderna sarebbe quella di servire il succo d'arancia e cocktail cosmopolita a base di succo di mirtillo, succo di lime, vodka e Triple Sec fianco a fianco, lasciando che gli ospiti decidono che avrebbero preferiscono. Per le scelte rigorosamente non alcoliche, optare per spumante di sidro di mele o limonata menta fatti in casa.

Secondi Piatti

Se si preferisce organizzare il brunch di Pasqua a buffet o un set pasto, entrambi i piatti a base di uova e prosciutto fare ottimi piatti principali. Per i piatti a base di uova, prendere in considerazione quiche o uova strapazzate. Con una crosta, un riempimento a base di uova e un patrimonio francese, quiche è leggero, piatti elegante che può essere facilmente realizzato con diverse varianti. Provate pancetta classico e formaggio svizzero, o le opzioni più moderni come broccoli, cipolla e formaggio, prosciutto e zucchine, o rosso peperone e peperoncino verde. Il piatto di uova più semplice da marca, tuttavia, è uova strapazzate. Potete fare loro normale o jazz il tutto con dadini di prosciutto, funghi, pomodori o formaggio. Per quanto riguarda la carne, si consideri il tradizionale piatto principale di Pasqua, prosciutto cotto. Se il classico smalto miele sul prosciutto cotto non fa per voi, quindi provare uno smalto più insoliti come melassa, Jack Daniels e succo d'ananas.

Contorni

Il palato-detergente ideale per il brunch di Pasqua è una selezione di frutta e verdura in modo creativo presentati, come asparagi alla griglia, piselli coniate, insalata verde con pere e noci, o macedonia di frutta. Pasticceria dolce anche fare una gradita aggiunta a qualsiasi pasto brunch. Considerate focacce appiccicoso, panini alla cannella, croissant e palle perse. Una selezione di formaggi, olive greche e panini morbidi può anche arrotondare un pasto brunch.
Dolci

Il miele e le noci sono spesso associati con la molla, facendo piccoli baklava piazze a base di miele e noci (baklava possono anche essere realizzati con sciroppo di zucchero e pistacchi) un perfetto il brunch dolce pasquale. Una scelta classica sarebbe quella di fare crostate fatte in casa di frutta di stagione mentre le opzioni audaci sono miele e gelato alla lavanda e fichi freschi con miele. In caso contrario, mousse al cioccolato è una pianta perenne folla-pleaser.