Cosa sono i paczki?

Pączki (Pronuncia polacca:[ˈpɔnt͡ʂkʲi]; singolare "pączek" [ˈpɔnt͡ʂɛk]; a volte indicato come ciambelle polacche ) sono un tipo di pasta lievitata ripiena simile alle ciambelle.

Sono popolari in molti paesi, soprattutto in Polonia e in tutta l'Europa orientale.

Tradizionalmente, i pączki sono fatti con un impasto a base di lievito riempito con una varietà di marmellate o conserve. L'impasto viene poi fritto e arrotolato nello zucchero. I Pączki possono essere riempiti con una varietà di gusti, tra cui mela, prugna, prugna, lampone e rosa.

Sono spesso cosparsi di zucchero a velo o glassati.

I Pączki vengono tradizionalmente preparati il ​​Giovedì Grasso, l'ultimo giovedì prima dell'inizio della Quaresima. Sono i giorni in cui si banchetta con cibi grassi e zuccherini prima che inizi il periodo più austero della Quaresima. In questo giorno vengono prodotte grandi quantità di pączki da consumare velocemente prima del periodo di digiuno.

I Pączki sono una delizia deliziosa e appagante che può essere apprezzata da persone di tutte le età. Sono uno spuntino o un dessert perfetto da condividere con la famiglia e gli amici.