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Come cucinare le carni in scatola e cavolo in un fornello lento (pentola di coccio)
Il tradizionale pasto il giorno di San Patrizio di carne in scatola e cavolo può essere lento cucinato alla perfezione
Hai bisogno
5 quarto di gallone britannico lento fornello
2-3 libbre corned petto di manzo (con spezie pacchetto)
15 Baby patate rosse
carote 1 £
1 cipolla grande
1 grande cavolo testa
Birra (opzionale)
Istruzioni
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Mettere carne in scatola in grande pentola o olandese forno e coprire con acqua. Se si desidera utilizzare l'opzione birra, prova ad aggiungere una birra parte e due parti di acqua. Aggiungere il contenuto di spezie pacchetto. Cuocere a fornelli per 45 minuti.
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Versare il contenuto del forno olandese nella pentola di coccio e impostare in alto. Aggiungere più acqua /birra, se necessario.
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Tagliare il cavolo e le cipolle in grandi spicchi. Aggiungi a rallentare fornello.
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Aggiungere le patate e le carote per la pentola di coccio.
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Cottura lenta dell'impostazione alto per quattro ore. Resettare la temperatura a un livello basso e cuocere lentamente per altre quattro ore.
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Alcuni preferiscono cuocere la carne in scatola, quindi rimuovere e cuocere le verdure in brodo, sia nel lento fornello o sulla stufa.
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Servire con senape, rafano o topping di scelta.
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Happy Day di San Patrizio!
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