Come fare Sausage & Dressing Pane in Advance

Quando il tempo e lo spazio del bruciatore è ad un premio durante le vacanze, aiuta ad avere un paio di piatti pre-fatti in attesa nel frigo. La cucina tagliere e piano cottura richiesto per fare il pane, salsiccia medicazione può essere fatto il giorno prima, con il piatto stesso spuntato nel forno durante le fasi finali della follia-pasto facendo. Utilizzare pane di mais leggermente stantio o pane panetteria per il condimento tradizionale. Se non è stantio, tostare i pezzi di pane in un forno a bassa per circa 20 minuti creerà la freschezza necessaria.
Hai bisogno
coltello da cuoco
Onion
Sedano
Erbe fresche, come il prezzemolo, salvia, timo e rosmarino
Grande ciotola
padella antiaderente
Cucchiaio di legno
Burro
Brodo di pollo
Eggs (opzionale): profilo Grande cazzarola

Istruzioni

1. Preparate le vostre materie prime. Tritate una cipolla sbucciata e due costole di sedano, quindi mettere da parte. Tritate una manciata o due di prezzemolo e qualche cucchiaio di altre erbe. Impostare le erbe da parte in una pila separata. Strappare il pane in pezzi da 2 pollici e mettere in una ciotola capiente.
   

2. Cook i pezzi di salsiccia, nel loro grasso, in una padella insieme a fuoco medio. Rompere pezzi più grandi con il cucchiaio di legno, come si mescola. Togliere la salsiccia dalla padella dopo 5-8 minuti, quando è rosa-marrone. Impostare la salsiccia parte in una ciotola.
   

3. Soffriggere la cipolla tritata e il sedano in grasso salsiccia fino a quando le verdure ammorbidire.
   

4. Torna la salsiccia alla pentola, quindi aggiungere i pezzi di pane. Delicatamente unire, poi abbassate la fiamma. Aggiungere abbastanza brodo di pollo, un po 'alla volta, per inumidire la miscela. Toss nelle erbe fresche, e condire a piacere con sale e pepe.
   

5. Battere 1-3 uova, se si utilizza, e mescolare le uova sbattute nella miscela medicazione. Questa operazione facoltativa funziona meglio per le famiglie che amano il loro più denso spogliatoio e un po 'custardlike. Se si preferisce più leggero e croccante, omettere le uova.
   

6. Togliere il tegame dal fuoco e versate il condimento in una ciotola. Coprire bene e impostare la ciotola in frigorifero per un massimo di 1 giorno.
   

7. Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere una casseruola il giorno successivo.
   

8. Cucchiaio il condimento nella casseruola. Impostare la casseruola in forno e cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando la parte superiore diventa croccante.