Come arrosto una Turchia a 225 gradi

La maggior parte delle famiglie cucinano loro tacchino il giorno che prevede di servire l'uccello, tuttavia, lenta cucinare un tacchino durante la notte o durante il giorno a una temperatura più bassa produce un umido, tacchino succosa. Ci sono modi sicuri e non sicuri per cucinare un tacchino in questo modo, quindi è imperativo che si seguono le linee guida presentate, al fine di evitare di fare chiunque malato.
Hai bisogno
Turchia
Teglia

tovagliolo di carta
carne termometro
Istruzioni

1. Scongelare il tacchino secondo le istruzioni sulla confezione (la quantità di tempo dipende da quanto il vostro tacchino pesa, se le linee guida non sono disponibili sul tacchino confezionamento stesso, guardare in su in linea). Rimuovere le rigaglie e metterli da parte per fare il sugo. Sciacquare accuratamente il tacchino scongelati dentro e fuori. Pat asciugare con un tovagliolo di carta asciutto.
   

2. Preriscaldare il forno a 225 gradi. Mettere il tacchino in teglia (non roba il tacchino in questo momento, il ripieno dovrà essere fatta separatamente), mettendo verdure intorno l'uccello e condire secondo la vostra ricetta. Versare abbastanza brodo di pollo e l'acqua nella teglia in modo che sia i tre quarti del cammino pieno (mettere pollo ulteriore magazzino a lato per aggiungere nella padella durante la cottura, se il livello del liquido è basso).
   

3. Coprire il tacchino liberamente con carta stagnola. Scorrere delicatamente teglia coperta in forno (può essere più facile aggiungere il brodo di pollo e acqua alla vaschetta dopo la pentola è nel forno, in modo da evitare fuoriuscite). Chiudete la porta del forno e lasciare il tacchino a cuocere fino a quando la temperatura interna del tacchino (appena dentro la coscia di tacchino) raggiunge 165 gradi Fahrenheit o 75 gradi Celsius. La lunghezza del tempo di cottura varierà a seconda del lato del tacchino, ma controllare il tacchino ognuno e mezza a due ore se possibile assicurare il livello del liquido è ancora male e iniziare il controllo della temperatura interna dopo circa quattro ore di tempo di cottura .