Come fare Incredibile panna acida Mashed Potatoes

Aggiungere la panna acida a purè di patate per un gusto più ricco e cremoso consistenza . Scegli panna acida di grassi normale o bassa , ma salta la versione senza grassi . Servire conditi con erba cipollina , formaggio cheddar o pancetta sbriciolato.
Hai bisogno
£ 5 Yukon Gold potatoes
1 tazza di basso contenuto di grassi o panna acida regolare
2 cucchiai di burro
1 tazza di latte
1 cucchiaino kosher o sale marino
fresco pepe
Istruzioni

1. Pelare le patate e tagliarle a quarti . Mettere le patate in una grande pentola e aggiungere acqua di circa 3 pollici più profondo rispetto al livello delle patate .
   

2. Portate ad ebollizione e cuocere fino a quando le patate in pezzi quando infilò con una forchetta . Scaricare l'acqua , spostando le patate per un colino o ciotola .
   

3. Schiacciate le patate con un ricer patata o un miscelatore della mano per rimuovere tutti i grumi . Incorporate il burro , panna acida , latte, sale e pepe .