Come pulire Pollo Con Aceto & Lemons (9 punti)

Quando cucinate i vostri piatti di pollo preferiti, pulito, ingredienti freschi sono fondamentali. Mentre molte persone semplicemente lavare il loro pollo con acqua fredda (o gettarlo nella padella direttamente dal pacchetto), alcune persone piace usare una soluzione di aceto bianco e succo di limone per pulire e preparare il loro pollo per la cottura. L'acidità di aceto e limone aiuta a disinfettare il pollo e la carne tenera, e fornisce anche una base pulita per sfregamenti e marinate
. Hai bisogno di
Raw pollo, interi o tagliati in pezzi
Sink con acqua
2/3 di tazza di limone in bottiglia di succo
1 tazza di aceto bianco
piatto di vetro Shallow
Grande ciotola
2 cucchiai di corsa. farina
cucchiai
Carta assorbente
pezzi di pollo

1. Aggiungi il tuo aceto e succo di limone insieme in un tegame di vetro poco profondo.
   misura

2. Sciacquare i pezzi di pollo in acqua fredda corrente e impostare ogni pezzo nella soluzione di limone e aceto. Se i pezzi di pollo non sono coperti, aggiungere un altro succo di limone 2/3 di tazza di aceto e 1 tazza.
   

3. Immergere il pollo per 15-20 minuti. Sciacquare abbondantemente e asciugare con carta assorbente.
   Intero pollo
   

   1. Risciacquare tutto il pollo sotto l'acqua fredda.
      

   2. Aggiungi il tuo succo di limone e aceto in una ciotola abbastanza grande da contenere il pollo. Con il misurino, versate 3 cucchiai. della soluzione nel corpo della cavità del pollo.
      

   3. Aggiungi 2 cucchiai. farina per la cavità di pollo con un cucchiaio e strofinare nelle pareti della cavità con le dita.
      

   4. Sciacquare accuratamente la cavità e mettere il pollo nella soluzione di aceto di limone. Il vostro pollo deve essere almeno la metà immersa nel liquido. Aggiungi un altro succo di limone 2/3 di tazza di aceto e 1 tazza, se necessario.
      

   5. Mettere a bagno i pollo 15-20 minuti, girandoli una volta per garantire che entrambe le parti sono immersi.
      
      

   6. Sciacquare il pollo accuratamente e asciugateli con carta assorbente.