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Pollo cotto Rub (8 punti)
Quando il pollo è sul menu, si hanno molte opzioni di preparazione che può trasformarlo in una festa memorabile. Se si prepara un pollo intero, pezzi o petti disossati, pollo ha un sapore leggero che molte persone godono. Migliorare i sapori naturali di pollo con un strofinare erbe. Lavorando il massaggio a secco nel pollo a fondo prima della cottura, si può infondere la carne con le erbe e le spezie
. Hai bisogno di
2 cucchiai. sale grosso
1 cucchiaio. cipolla in polvere
1 cucchiaio. aglio in polvere 1 cucchiaino
. salvia terra
1 cucchiaino. paprica
1 cucchiaino. dragoncello
Coppetta
1 cucchiaino. pepe macinato grossolanamente
1/2 tazza di olio d'oliva
Pasticceria pennello
teglia
di alluminio termometro
Carne
Istruzioni
-
Mescolare il sale, cipolla in polvere, aglio in polvere, salvia, paprika, pepe e dragoncello nella piccola ciotola.
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Rimuovi il pollo dalla confezione. Se il pollo ha la pelle, prendere in considerazione la rimozione prima di applicare il problema. La rimozione della pelle fa il pollo meno grassi e permette lo sfregamento di penetrare nella carne.
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Spennellare il pollo generosamente con l'olio d'oliva, che coprono tutte le aree del pollo in modo uniforme.
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Cospargete il strofinare sopra il pollo sopra dell'olio d'oliva. Lavorare delicatamente gli ingredienti nel carne con le dita per garantire il completo contatto. Continuare a lavorare l'irrorazione e strofinare sul pollo fino a ricoprire tutti pezzi completamente.
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Mettere il pollo nella teglia e coprire la padella leggermente con un foglio di alluminio.
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Cuocere il pollo in forno a 350 gradi Fahrenheit fino a quando il pollo finisce cottura completamente. Torrefazione un pollo intero dovrebbe durare circa 1 1/2 ore. Torrefazione seni disossati dovrebbe prendere circa 30 minuti. Torrefazione osso pezzi di pollo dovrebbe prendere circa 30 a 50 minuti.
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Controllare la temperatura del pollo con il termometro di carne per determinare se è terminata la cottura. La sicurezza e il controllo di servizio USDA alimentare (FSIS) consiglia di cucinare il pollo di almeno 165 gradi Fahrenheit.
-
Rimuovi il pollo dal forno dopo che è terminata la cottura.
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