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Come fare di Orange Chicken Ti piace Panda Express
Hai assaggiato il gustoso arancione pollo da Panda Express e ha voluto fare da soli, ma non sapeva come fare? E 'semplice da fare, e si potrebbe essere mangiato questo gustoso trattare in pochi minuti.
Hai bisogno
£ 2. pollo disossato
1 uovo
1/2 tazza di amido di mais
1/4 tazza di farina
Olio d'oliva (o di olio di frittura)
1 cucchiaio. tritato zenzero
1 cucchiaino. aglio tritato
Scorza da 1 arancia
1/4 cucchiaino. peperoncino
1/4 tazza di cipolle verdi tritate
1 cucchiaio. vino di riso
1/4 tazza di acqua
1 cucchiaino. olio di sesamo
1 1/2 cucchiaio. salsa di soia
1 1/2 cucchiaio. acqua
5 cucchiai. zucchero
5 cucchiai. Aceto bianco
Istruzioni
-
Taglia il pollo in piccoli quadrati e posto in una ciotola. In una ciotola a parte, aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e 1 cucchiaio. l'olio e mescolare bene. Aggiungere la maizena (assicuratevi di lasciare circa 1 cucchiaino. Rimanente nella ciotola per un uso successivo) e la farina e mescolare bene. Aggiungere il pollo al composto e cappotto bene.
-
Preriscaldare una padella profonda o wok con un po 'di olio per coprire il fondo della padella. Aggiungere il pollo nella padella riscaldata e cuocere fino a quando i pezzi sono cotte, circa 5 minuti. Rimuovere il pollo cotto dalla padella e scolare.
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Preparare la salsa. In una padella pulita preriscaldato che è leggermente unta con 1 cucchiaio. olio, aggiungere zenzero e aglio e calore per alcuni secondi, fino a quando si sente l'odore della miscela. Aggiungi fiocchi di pepe e cipolle per lo zenzero e l'aglio e soffriggere la miscela per 15 secondi. Aggiungere la scorza d'arancia. Aggiungere il vino salsa di soia e riso e portare il composto ad ebollizione. Unire il pollo con la salsa d'arancia, mescolare bene e mettere da parte (preferibilmente su un masterizzatore che non è in uso).
-
Aggiungere acqua alla amido di mais rimanente e mescolate bene. Unire la miscela di amido di mais con pollo con salsa d'arancia e di calore fino a quando la salsa è addensata su. Togliere dal fuoco e servite subito.
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