Ronco suggerisce fare una pasta per condire il pollo. Fate la pasta con la scorza di 2 limoni, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaio. timo essiccato, 2 cucchiaini. rosmarino secco, e 2 cucchiaini. salvia secca. Allentare la pelle dalla carne con le dita su un 3 & # XBD; a 4 pollo libbra. Strofinare la pasta tra la pelle e la carne. Condire il pollo dentro e fuori con sale e pepe.
Inserite il pollo sulle aste spiedo nel vostro Ronco Rotisserie e cuocere per 55 a 60 minuti.
Controllare la temperatura interna del pollo mettendo un termometro di carne nella coscia. Pollo deve raggiungere una temperatura di 170 gradi. Rimuovere il pollo e servire.
Se avete il grande girarrosto è possibile raddoppiare la ricetta per la pasta e cuocere due polli in una sola volta. Aumenta il tempo di cottura di 90 minuti.