Differenza tra Fryer & Roaster Chicken

Come alimento , polli sono classificati per l'età del volatile . Friggitrici e girarrosti sono due classificazioni di pollo , ognuna con le proprie caratteristiche .
Età

  • polli Fryer sono 7-13 settimane di vita , mentre i polli roaster sono 3-5 mesi .

    Dimensione

  • polli Fryer pesano tra 1 1/2 e 4 libbre. Roasters sono più grandi e pesano tra i 3 1/2 e 7 £ .
    Dose

  • Un pollo intero friggitrice è in genere abbastanza cibo per servire 3-4 persone , e un pollo girarrosto serve tra i cinque ei sette persone .
    Flavor

  • La carne di un pollo girarrosto è in genere più saporito di una friggitrice .

    Tender

  • Mentre la carne è tenera girarrosto così , la carne di pollo friggitrice è particolarmente tenero .

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