Di quanto pollo tagliuzzato ho bisogno per 3 tazze?

La quantità di pollo grattugiato necessaria per 3 tazze dipende dalla densità del pollo grattugiato. In media, 3 tazze di pollo tagliuzzato pesano circa 12-14 once, che equivalgono a circa 2-3 petti di pollo disossati e senza pelle o 1 chilo di cosce di pollo disossate e senza pelle. Tuttavia, è sempre una buona idea avere a portata di mano un po' di pollo tritato extra cotto per variazioni nella ricetta o per assicurarsi di averne abbastanza.