Che sapore ha il pollo tandoori?

Pollo Tandoori è un popolare piatto indiano a base di pollo marinato in yogurt e spezie, poi arrostito in un tandoor, un forno cilindrico di argilla. Il pollo viene generalmente servito con naan, un tipo di focaccia e una varietà di chutney e salse.

Il gusto del pollo tandoori può essere descritto come:

- Piccante :Il pollo tandoori è tipicamente preparato con una varietà di spezie, tra cui cumino, coriandolo, peperoncino in polvere e garam masala. Queste spezie conferiscono al pollo un sapore caldo e speziato.

- Fumoso :Il pollo viene arrostito nel tandoor, che conferisce il sapore affumicato caratteristico di questo piatto.

- Gara :Lo yogurt nella marinata aiuta a intenerire il pollo, rendendolo succoso e succulento.

- Aglio: L'aglio è uno degli ingredienti chiave utilizzati per condire il pollo tandoori. Conferisce un sapore leggermente piccante che bilancia la piccantezza del piatto.

- Succoso: Il pollo viene marinato nello yogurt, che aiuta a mantenerlo umido e succoso durante la cottura.

Nel complesso, il pollo tandoori è un piatto saporito e aromatico, perfetto per un pasto informale o per un'occasione speciale.