Per quanto tempo arrostisci anche 5 libbre di pollo non ripieno?

Per arrostire un pollo non ripieno da 5 libbre, dovrai preriscaldare il forno a 175 °C. Una volta preriscaldato il forno, posizionare il petto di pollo in una teglia con il petto rivolto verso l'alto. Arrostisci il pollo per circa 15 minuti per libbra, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74 °C. Per controllare la temperatura inserite un termometro per carne nella parte più spessa della coscia. Il pollo sarà pronto quando i succhi saranno diventati chiari e la carne non sarà più rosa.