Per quanto tempo puoi lasciare il pollo nella marinata allo yogurt?

Puoi marinare i petti di pollo disossati e senza pelle nello yogurt anche per una notte (8-12 ore). Ma per risultati più gustosi, marinare le cosce di pollo disossate e senza pelle o le cosce di pollo solo per circa 6 ore. Non marinare il pollo intero o i pezzi di pollo con l'osso per più di 2 ore.