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Per quanto tempo il brodo di pollo può restare a temperatura ambiente?
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il brodo di pollo può essere lasciato a temperatura ambiente per un massimo di 2 ore. Successivamente, dovrebbe essere refrigerato per prevenire la crescita di batteri. Se il brodo di pollo viene lasciato a temperatura ambiente per più di 2 ore, deve essere scartato.
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