Come si prepara un pollo alla griglia?

Per preparare un pollo alla griglia avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

- Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle (4-6 pezzi)

- Olio d'oliva (1 cucchiaio)

- Sale e pepe (a piacere)

- Condimento alla griglia (opzionale; 1 cucchiaino)

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

2. Asciugare i petti o le cosce di pollo con carta assorbente.

3. Spennellare il pollo con l'olio d'oliva, quindi condire con sale, pepe e qualsiasi condimento per grigliate desiderato.

4. Metti il ​​pollo sulla griglia preriscaldata.

5. Cuocere il pollo per 5-7 minuti per lato o fino a raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.

6. Servire immediatamente il pollo grigliato o lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire.

Ecco alcuni suggerimenti per grigliare il pollo:

- Per evitare che il pollo si attacchi alla griglia, potete ungere leggermente la griglia prima della cottura.

- Utilizza un termometro per carne per controllare la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia ben cotto.

- Lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di affettarlo e servirlo per consentire ai succhi di ridistribuirsi.

- Il pollo alla griglia è un piatto versatile e può essere abbinato a una varietà di contorni come insalate, pasta o verdure.