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Quali sottoprodotti ottieni dai polli?
Carne:
- Petto di pollo: Uno dei tagli di carne più apprezzati, il petto di pollo è una carne bianca nota per la sua versatilità
- Cosce di pollo: Le cosce di pollo sono una carne scura che solitamente è meno costosa dei petti di pollo.
- Ali di pollo: Le ali di pollo sono famose per il loro elevato rapporto carne-ossa e per i vari metodi di cottura, tra cui frittura, cottura al forno e grigliatura.
- Cosce di pollo: Le cosce di pollo possono essere cucinate in vari modi, ad esempio arrostire, cuocere al forno e friggere.
Uova:
- Uova da tavola: Queste sono le uova che si trovano solitamente nei negozi di alimentari.
- Uova da cova: Queste uova sono utilizzate specificatamente per la cova e sono accuratamente selezionate per la loro qualità.
- Ovoprodotti trasformati: Questi includono vari prodotti a base di uova come uova liquide, albumi e tuorli d'uovo.
Piume:
- Biancheria da letto e isolamento: Le piume di pollo vengono utilizzate per creare biancheria da letto morbida e soffice e materiali isolanti per cuscini e trapunte.
Letame:
- Fertilizzante: Il letame di pollo è ricco di sostanze nutritive e viene utilizzato come prezioso fertilizzante organico per giardini e fattorie.
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