Cosa c'è nell'aroma artificiale del pollo?

Glutammato monosodico (MSG) :Questo è un esaltatore di sapidità comunemente usato nella cucina cinese. È composto da acido glutammico, che è un amminoacido che si trova naturalmente in molti alimenti.

Proteine ​​vegetali idrolizzate (HVP) :Questa è una miscela di aminoacidi prodotta dalla scomposizione delle proteine ​​vegetali. Viene spesso utilizzato come esaltatore di sapidità negli alimenti trasformati.

Estratto di lievito :Si tratta di un estratto concentrato di cellule di lievito. È una fonte naturale di glutammati e altri composti che esaltano il sapore.

Paprika :Questa è una spezia a base di peperoni rossi essiccati. Ha un sapore leggermente dolce e affumicato.

cipolla in polvere :Questo è fatto con cipolle essiccate. Ha un sapore deciso e pungente.

Aglio in polvere :Questo è fatto con aglio essiccato. Ha un sapore forte e saporito.

Aromi artificiali :Si tratta di sostanze chimiche utilizzate per creare aromi specifici. Sono spesso utilizzati negli alimenti trasformati per esaltare o creare sapori.