Puoi congelare il pollo allo spiedo comprato al supermercato?

Sì, puoi congelare un pollo allo spiedo acquistato in negozio. Ecco come congelarlo correttamente:

1. Lascia raffreddare completamente il pollo. Una volta che il pollo esce dal forno, lascialo riposare sul bancone finché non si sarà completamente raffreddato a temperatura ambiente. Ciò contribuirà a preservarne la consistenza e il sapore.

2. Rimuovi la carne dalle ossa. Una volta che il pollo sarà freddo, potrete togliere la carne dalle ossa. Usa le dita o una forchetta per staccare la carne dalle ossa, quindi scarta le ossa.

3. Distruggi il pollo. Una volta eliminata tutta la carne dalle ossa, tagliatela a pezzetti. Puoi farlo manualmente o utilizzando un robot da cucina dotato di accessorio per grattugiare.

4. Metti il ​​pollo nei sacchetti del congelatore. Dividi il pollo sminuzzato in sacchetti adatti al congelatore, assicurandoti di rimuovere quanta più aria possibile dai sacchetti prima di sigillarli.

5. Congelare il pollo per un massimo di 2 mesi. Il pollo può essere conservato nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Quando sei pronto per usarlo, puoi scongelare il pollo durante la notte in frigorifero oppure puoi metterlo nel microonde ad alta potenza per 3-5 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.

Quando si scongela il pollo allo spiedo congelato, assicurarsi di lasciarlo scongelare completamente in frigorifero prima di riscaldarlo. Ciò contribuirà a garantire che il pollo venga cotto in modo uniforme e che non diventi secco o troppo cotto.