Come arrivano i polli ai macelli?

I polli vengono solitamente trasportati ai macelli in grandi camion o gabbie. I camion sono spesso sovraffollati e non dispongono di un’adeguata ventilazione, il che può causare stress da caldo, disidratazione e altri problemi di salute ai polli. I polli potrebbero anche rimanere feriti o uccisi durante il trasporto.

Una volta che i polli arrivano al macello, vengono solitamente appesi a testa in giù per i piedi su un nastro trasportatore. Vengono poi uccisi mediante taglio della gola o stordimento con una scossa elettrica. I polli vengono poi dissanguati e spiumati.

I polli vengono poi eviscerati, il che significa che vengono rimossi i loro organi interni. Gli organi vengono solitamente scartati, anche se alcuni di essi possono essere utilizzati per il cibo degli animali domestici o per altri scopi.

I polli vengono poi lavati e refrigerati. Vengono quindi confezionati e immagazzinati per la vendita.