Puoi cucinare un prosciutto a spirale in una pentola di terracotta?

Ingredienti:

* 1 prosciutto a spirale completamente cotto (da 8 a 10 libbre)

* 1 tazza di zucchero di canna

* 1 tazza di sciroppo d'acero

* 1 cucchiaio di senape

* 1/4 tazza di zucchero di canna

* 1 cucchiaio di senape

* 1/4 tazza di ananas tritato

* 1/4 tazza di ciliegie al maraschino, scolate

Opzionale:

* 1 cucchiaio di chiodi di garofano

* 1 cucchiaio di pimento

Indicazioni:

1. Metti il ​​prosciutto sul fondo di una pentola a cottura lenta.

2. In una ciotola, mescolare insieme lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, la senape e le spezie (se utilizzate).

3. Versare il composto sul prosciutto.

4. Aggiungi l'ananas e le ciliegie sopra.

5. Cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o finché il prosciutto non sarà completamente riscaldato.

6. Taglia il prosciutto e servilo con il sugo della pentola di terracotta.

Suggerimenti:

* Per garantire una cottura uniforme, girare il prosciutto a metà cottura.

*Se volete una glassa più caramellata, spennellate il prosciutto con ulteriore glassa durante l'ultima ora di cottura.

* Servi il prosciutto con i tuoi contorni preferiti, come purè di patate, verdure arrostite o patate gratinate.