La crema squirty è un liquido solido o un gas?

La crema Squirty è un liquido. È composto da una miscela di panna, acqua, zucchero e un agente stabilizzante. L'agente stabilizzante aiuta a non separare la crema e permette di spruzzarla da una bomboletta. Quando spruzzi la crema spruzzata, il gas propellente nella bomboletta si espande e spinge la crema fuori dall'ugello. La crema poi si mescola con l'aria e si trasforma in una schiuma.