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Come fare Stew Più dolce
L'aggiunta di ingredienti dolci è la chiave per rendere più dolce stufato. Gli ingredienti giusti infondere loro sapore nello stufato, esaltando il sapore zuccherino del piatto. Tuttavia, è importante aggiungere un po 'di ingrediente alla volta, assaporando lo stufato, come si va. In caso contrario, si può finire con un intruglio nauseante.
Aggiungere un pizzico di zucchero
Non hai nemmeno bisogno di un intero cucchiaio di zucchero per aiutare lo stufato scendere in un modo piacevole. Anche un pizzico di zucchero granulato o marrone può aggiungere uno sfondo dolce sapore di stufato. Mescolare lo stufato bene dopo ogni aggiunta pizzico per dare il tempo di zucchero di sciogliere nel brodo.
Eliminare una cucchiaiata di sciroppo
Qualche goccia di sciroppo dolce può fare si chiede anche per lo stufato noioso. Utilizzare il miele per un sapore potente, o sciroppo di riso integrale per una dolcezza dolce. Andare per un sapore bosco che accompagna bene con tutto da pollo alla carne bovina con l'aggiunta di sciroppo d'acero. Mescolare melassa nello stufato di qualcosa di ricco e profondo. Come con lo zucchero, è importante mescolare lo stufato bene dopo ogni aggiunta per assicurare lo sciroppo si dissolve nel brodo.
Mescolare in verdure
È possibile utilizzare il valore di un giardino di verdure per addolcire qualsiasi stufato. Pomodori, carote, sedano, cetrioli e zucche invernali aggiungono un sapore leggermente dolce agli stufati vanno dalla carne rossa al vegetariano. Patate dolci, piselli dolci, barbabietole e mais dolce aggiungere più dolcezza, ma sono altrettanto versatile come le verdure più leggeri. Aggiungere piccoli pezzi per lo stufato e fate sobbollire per creare piccole esplosioni di sapore. È inoltre possibile purea le verdure e mescolate nel brodo per aumentare la dolcezza complessiva nel brodo.
Go erbe
Ci sono molte erbe che forniscono un pizzico di dolcezza a qualsiasi stufato. Basilico e prezzemolo a foglia liscia sia aggiungono un gusto dolce versatile che accompagna bene con qualsiasi vegetale o di carne. Dill fornisce un'eco di dolcezza in combinazione con un sapore quasi di liquirizia. Arrosto di aglio - arrosto a caramellare lo zucchero - aggiunge un inebriante dolce con un morso tagliente
Prova qualche succo
Il succo destra in coppia con lo stufato giusto può. portare a risultati sorprendentemente gustoso. Qualunque cosa si utilizza, potrebbe essere necessario bollire lentamente il liquido in eccesso dal succo di mantenere il piatto in coerenza stufato. Succo di mela funziona bene con stufati di manzo, pollo e verdure. Tuttavia, esso tende a scontrarsi con piatti di pesce. Arancia coppie succo particolarmente bene con manzo o di pesce stufati. Il succo di limone funziona con quasi tutti stufato, ma aggiunge un codolo forte pure.
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