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Come fare Savory Prosciutto Con Dolce Gravy
Il prosciutto è un piatto principale saporito che può stare da solo quando al forno senza sapori aggiuntivi, ma il sapore salato fumoso è migliorato con l'aggiunta di ingredienti dolci che compongono una glassa . Ingredienti vetri tipici includono frutta, succo di frutta, zucchero di canna, miele e sciroppo di mais e sono imbastito sul prosciutto per l'ultima mezz'ora di cottura. Questi dolci aiutano a creare la base da cui si ricava un prosciutto dolce sugo.
Hai bisogno
Ham
Teglia
1 tazza di acqua
1/2 tazza di marmellata di arance
1/2 tazza di pepe gelatina
1/2 tazza di sciroppo di mais
2 cucchiai. amido di mais
1/4 tazza di acqua
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.
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Inserite il prosciutto tagliato lato negativo in una teglia. Aggiungere la tazza di acqua per la teglia.
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Mettere il prosciutto in forno e cuocere per 22 minuti per libbra o fino a quando un termometro istante lettura indica che ha raggiunto una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit.
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Mescolare insieme la marmellata, pepe gelatina e sciroppo di mais.
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Inizia a imbastire il prosciutto con la glassa piccante quando è circa 30 minuti di essere fatto.
-
Rimuovi il prosciutto dalla teglia quando ha finito la cottura. Raschiare le pezzetti di prosciutto dalla teglia.
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Versare il succo dolce vetri, sgocciolature di prosciutto e pezzi di prosciutto della padella in una grande casseruola.
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Mix 2 cucchiai. di amido di mais con 1/4 tazza di acqua di rubinetto fresca.
-
Portare i liquidi pan a ebollizione, quindi aggiungete la miscela di amido di mais e acqua. Mescolare fino a quando il liquido ebollizione. Far bollire per 1 minuto per addensare il sugo.
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