Come cucinare Merluzzo in Parchment

Cod è una ditta, pesce leggermente al sapore ricco di aminoacidi cuore-sani. Cod può essere cucinato in una varietà di metodi tra cui la cottura, la frittura, e fumante in carta pergamena. Cucina Parchment consente di infondere sapori in questo pesce mite e mantiene il pesce umido e friabile. Cucinare il merluzzo in pergamena è un modo efficace per aggiungere più pesce alla vostra dieta senza schiavi per ore su una stufa calda.
Hai bisogno
Filetto di merluzzo
Tagliere
Knife
Pergamena carta
Cooking spruzzo
Verdure miste
misurino
Condimenti
vetro teglia
Forno
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Temperature di cottura alte creano abbastanza vapore all'interno della pergamena di cucinare completamente il merluzzo, senza seccarla.
   

2. Lie tuo cod carne rivolto verso il basso su un tagliere pulito. Tenere un coltello affilato in una mano e la mano libera sulla parte superiore del pesce per tenerla ferma. Premere il coltello nel pesce dove la pelle incontra la carne, e far scorrere il coltello avanti e indietro per tagliare la pelle flaccida.
   

3. Strappare un 12 pollici di lunghezza sezione di carta pergamena il rotolo e laici sul bancone. Piegare la pergamena a metà in verticale. Questo vi dà una linea guida visiva per organizzare i vostri ingredienti, per tenerli ancora e sicuro all'interno del sacchetto.
   

4. Spray la metà inferiore della carta pergamena con spray da cucina e la diffusione 1 tazza di misto verdure sopra la pergamena. Impostare il filetto di pesce in cima alle verdure e condire con sale e pepe. Qualsiasi tipo di verdure farà, anche se le verdure sottili come le strisce di peperone, cipolla e fagioli verdi sono abbastanza potenti per insaporire il filetto di merluzzo mite, senza essere prima volta che il pesce è cotto.
   

5. Piegare la metà superiore della pergamena giù sui pesci, e piegare ogni bordo aperto tre volte per fissare il sacchetto e bloccare il cibo all'interno. Impostare il sacchetto in una teglia piatto di vetro profonda.
   

6. Mettere la teglia in forno già caldo e lasciare che il pesce a cuocere per 5-8 minuti, o fino a quando la sacca pergamena si gonfia e un po marrone. Togliere la teglia dal forno e tagliare aprire la parte superiore del sacchetto. Trasferire il merluzzo e verdure per un piatto di portata.