Come Coat un pesce in Pangrattato

I benefici per la salute del consumo di pesce sono ampiamente noti; pesce fornisce una grande fonte di acidi grassi omega-3, vitamine e minerali. Ci sono molti modi di preparare piatti di pesce in modo da poter ottenere nei tuoi due porzioni raccomandate settimana senza voler per varietà. Rivestimento pesce nel pangrattato è spesso il primo passo per ricette che coinvolgono frittura e cottura del pesce. Mentre ci sono molte teorie circa il miglior modo per ottenere pangrattato ad attenersi a pesce, ci sono certi passi si può prendere che garantirà un'esperienza cucina successo
. Cose che ti serviranno
Filetto di pesce
Acqua
Egg
Farina
Pangrattato
Cooking spruzzo
3 bocce
istruzioni

1. Utilizzare pesce fresco per i migliori risultati. Se si utilizza il pesce congelato, scongelare prima della cottura. Lavate i filetti di pesce e pat asciugare con un tovagliolo di carta. Metterle da parte mentre preparate gli altri ingredienti.
   

2. Estrarre tre ciotole. Mettere farina nella ciotola prima. Mettere lavaggio delle uova nella ciotola prossimo. Per rendere il lavaggio delle uova, sbattere due uova in una piccola quantità di acqua. Mettete il pangrattato in ultima ciotola. Se pangrattato sono stagionato, aggiungere le spezie e /o parmigiano grattugiato e mescolare insieme.
   

3. Coat un filetto di pesce nella farina, poi lavare uovo e infine pangrattato. La combinazione di farina e uovo Washington agiscono come una colla per tenere il pangrattato in posizione. Ripetere questi passaggi per tutti i filetti di pesce. Impostare il pesce da parte su un rack biscotto per 10 a 15 minuti per consentire il pangrattato fissati.
   

4. Ungere la teglia con il burro o spray da cucina se si sta cocendo il pesce. Questo aiuterà il pangrattato per rimanere su quando si rimuove il pesce dopo la cottura.