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Come per intenerire Pesce (5 punti)
Molti tipi di pesce, tra cui l'aringa, trota di lago e salmone, sono ottime fonti di omega-3 acidi grassi, che consentirà di ridurre il rischio di una persona di malattie cardiovascolari secondo l'American Heart Association . L'uso di siero è un modo efficace e gustoso per ammorbidire pesce, che è difficile da ammorbidire altrimenti battendo con uno strumento carne intenerimento. Gli acidi trovati a latticello si rompe il pesce, rendendo il prodotto finito più tenera e deliziosa
. Hai bisogno di
2 tazze di latticello
sacchetto di plastica con cerniera
Istruzioni
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Versare 2 tazze di latticello in un sacchetto di plastica con cerniera. Utilizzare una borsa più grande se si marinatura diversi pezzi di pesce.
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Inserite il pesce nel sacchetto e chiudere ermeticamente, facendo attenzione che tutto il pesce è sommerso nel latticello.
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Conservare il pesce all'interno del frigorifero per 10 a 15 minuti. Secondo l'ottima cucina, il pesce non richiede una quantità eccessiva di tempo per intenerire nel latticello acido.
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Togliere il pesce dal latticello e sciacquare sotto l'acqua fredda, se lo si desidera. In caso contrario, lasciare il latticello come uno strato di condimento nella preparazione del pesce.
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Versare il latticello giù per lo scarico e buttare via il sacchetto di plastica. Non riutilizzare il latticello per intenerire altri tagli di carne.
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