Come cucinare Lutjanus (10 punti)

Snapper sono pesci di mare che si trova principalmente nelle calde acque tropicali. Non solo sono popolari con i pescatori, ma sono anche un pesce popolare servito in molti ristoranti. Anche se ci sono diverse specie di dentici, ognuno è buono quando è cotto. Il loro gusto delicato sapore e la consistenza friabile li rendono popolare tra i commensali che hanno un desiderio per i pesci. Ci sono parecchi modi per cucinare dentici, a seconda di quello che si ha un gusto per.
Hai bisogno
olio di frittura panGrillSnapperMayonnaiseCooking oilCooking borsa spraySeasoningsCorn mealFlourLarge bowlPlastic
Grilling Snapper

1. Luce il vostro griglia a carbone o gas e lasciarlo scaldare. I carboni dovrebbero essere caldo ma non fiammeggiante quando si posiziona il pesce alla griglia per cucinare. Spray vostro rack griglia con un getto di olio da cucina in modo che il pesce non si attacca ad esso e separare.
   

2. Lavare il pesce e metterlo su un tovagliolo di carta per assorbire l'umidità in eccesso. Cospargere condimenti di vostra scelta su entrambi i lati del pesce. È possibile utilizzare condimenti come sale, pepe, aglio o di qualsiasi altro al vostro gusto.
   

3. posiziona il pesce in una grande ciotola di plastica. Mettere alcuni cucchiai colmi di maionese nella ciotola con il pesce. Prendete le vostre mani e mescolare la maionese sul pesce fino alla sua completamente rivestito. La maionese manterrà il vostro pesce umido e contribuire a che si attacchino al grill. Il pesce non avrà un sapore maionese quando è fatto come la maionese cucinerà fuori.
   

4. posiziona il snapper rivestito sulla griglia. Lasciare cuocere per circa 5-8 minuti per lato. Provate a girare il pesce su una sola volta, mentre la sua sulla griglia. Se si mantiene capovolgendolo, si corre il rischio di pesce lacera e cadere nelle carboni ardenti.
   

5. Rimuovi il snapper dalla griglia quando è fatto. La carne deve essere bianca, soda e si sfalda a parte quando si poke con una forchetta.
   Frittura Snapper
   

   1. Lavare i dentici e metterla da parte fino hai mescolato vostro rivestimento che andrà al di fuori di esso.
      

   2. Luogo uguali quantità di farina di mais e farina in un sacchetto di plastica di grandi dimensioni. Aggiungere qualsiasi tipo di condimenti alla miscela che il vostro desiderio. È possibile utilizzare condimenti come sale, pepe, aglio o altro. Agitare il sacchetto per amalgamare bene gli ingredienti.
      

   3. posiziona il pesce nel sacchetto, un pezzo alla volta. Agitare il sacco a pelo completamente il pesce. Mettere ogni pezzo di pesce su un piatto una volta che hai coperto con il rivestimento.
      

   4. Scaldare una padella su fuoco medio-alto con circa 2 pollici di olio in esso. Saprete l'olio è pronto per essere cucinato in quando si rilascia una piccola goccia d'acqua in esso e inizia a pop.
      

   5. Mettete i pezzi dentice nell'olio caldo e cucinare per circa 5 minuti per lato, o fino a quando il rivestimento diventa marrone dorato. Cercate di trasformare il vostro pesce solo una volta durante il processo di cottura. Non si vuole che cada a pezzi per giocherellare con esso troppo. Togliere il pesce dalla padella e scolare su un tovagliolo di carta, una volta che il pesce è fatto. La carne deve essere soda, bianca e fiocco a parte quando infilò con una forchetta.