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Come frittura di pesce in una friggitrice
La gente di tutto il mondo si divertono a mangiare pesce. Ci sono diversi modi per cucinare il pesce, come la frittura in una friggitrice. Con una crosta croccante che si forma durante la frittura in olio caldo, questo è un modo deliziosa e veloce da cucinare pesci di qualsiasi tipo. La prossima volta che si vuole friggere il pesce, provare a utilizzare una friggitrice e poi invitare la vostra famiglia e gli amici per un pasto a casa giù che i gusti come è venuto da un ristorante
. Cose che ti serviranno
Buttermilk
Pesce
Olio vegetale
Friggitrice
1 tazza di farina 2 cucchiaini
pepe nero
& # XBD; cucchiaino di sale
Egg
Strainer
cucchiaio fessurato
Carta assorbente
Istruzioni
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Tagliare il pesce in piccoli pezzi e metterlo in una ciotola . Versare abbastanza latticello nella ciotola per coprire completamente i pesci. Ammollo pesce nel latticello aiuterà a rimuovere tutti gli odori di pesce o gusto. Mettere un coperchio sulla vasca e sedersi in frigo per un'ora.
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Mettere la farina, pepe nero e sale in una ciotola e mescolate. Aggiungere pepe, più o meno nero e sale, secondo il proprio gusto.
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Riempi la tua friggitrice a metà strada profondo con olio vegetale e calore alla temperatura di 375 gradi F. Quindi impostare un setaccio su una pentola. Mettere 2 o 3 fogli di carta da cucina su un piatto per eliminare ulteriormente il grasso in eccesso.
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Rimuovi la ciotola di pesce fuori dal frigorifero. Prendete il pesce dalla ciotola e risciacquare con acqua fredda. Posizionare i pezzi di pesce su un piatto e svuotare il latticello giù per lo scarico. Mescolare un uovo e 2 tazze di latticello in una ciotola e aggiungere i pezzi di pesce.
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Prendere i pezzi di pesce dalla miscela del latticello e dragare attraverso la farina condita. Scendete con cautela una piccola quantità di pezzi di pesce in pastella nella friggitrice. Se anche molti pesci sono cucinati in una sola volta, la pastella non croccante modo corretto. Non utilizzare un canestro quando i pesci cottura in friggitrice o la pastella può aderire alla richiesta.
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Friggere il pesce per 4 o 5 minuti o fino a quando i pezzi di pesce galleggiante al top e sono dorati. Utilizzare un cucchiaio o pinze scanalato per togliere il pesce dal olio caldo e mettere nel colino. Continuare a friggere il resto del pesce in questo modo.
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Spostare il pesce drenato dal filtro per la placca coperta tovagliolo di carta. Quando tutti i pezzi di pesce hanno terminato la cottura, spegnere la friggitrice e godetevi il vostro profondo pesce fritto.
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