Perché il merluzzo è costoso?

Ci sono molti fattori che contribuiscono al prezzo elevato del merluzzo.

1. Il merluzzo è un pesce molto ricercato . Il merluzzo è un pesce versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti, tra cui fish and chips, tacos di pesce e ceviche. È anche un pesce popolare da servire nei ristoranti perché è relativamente facile da cucinare. La domanda di merluzzo è elevata, il che ne fa salire il prezzo.

2. Il merluzzo è un pesce pescato in natura . I pesci catturati in natura sono generalmente più costosi di quelli allevati in allevamento perché sono più difficili da catturare. Il merluzzo si trova in acque fredde, il che può renderlo pericoloso e costoso da pescare.

3. Il merluzzo è un pesce sostenibile. Il merluzzo non è sovrasfruttato, il che significa che rappresenta una scelta sostenibile per i consumatori. I prodotti ittici sostenibili sono spesso più costosi di quelli non sostenibili perché sono più difficili da produrre.

Il prezzo elevato del merluzzo può renderlo un pesce difficile da acquistare. Tuttavia, ci sono alcuni modi per risparmiare denaro sul merluzzo. Puoi acquistare merluzzo sfuso, acquistare merluzzo congelato o cercare saldi sul merluzzo.