Per quanto tempo puoi lasciare il pesce scongelato in una confezione sigillata ermeticamente nel frigorifero o nel congelatore prima che vada a male?

* Fino a 2 giorni per la maggior parte dei pesci, inclusi tonno, salmone e merluzzo

* Fino a 3 giorni per passere, pesce gatto e capesante

*Fino a 5 giorni per il salmone affumicato

Nel congelatore (0 °F o inferiore):

* Fino a 2 mesi per la maggior parte dei pesci

*Fino a 3 mesi per i pesci grassi, come salmone e tonno

* Fino a 6 mesi per i molluschi

Suggerimenti:

- Assicurarsi che il pesce venga scongelato in una confezione sigillata ermeticamente per evitare la contaminazione da altri alimenti o batteri.

- Se il pesce è stato scongelato nel frigorifero, può essere ricongelato una volta senza comprometterne la sicurezza o la qualità.

- Il pesce cotto può essere refrigerato fino a 3 giorni o congelato fino a 6 mesi.

- Controllare la data di scadenza sulle confezioni di pesce per assicurarsi che non vengano consumati oltre il periodo di conservazione consigliato.