"E 'i tagli di Chicago mucca nutrito a cereali che hanno fatto di Morton il padrino di steakhouse americane, "Frommer guida turistica ha detto di questa catena con sede a Città del Vento, fondata nel 1978 e nota per i suoi camerieri che rinunciano menu per uno" show-and-tell "di ingredienti piatti. Allo stesso modo, il San Francisco Chronicle ha parlato molto bene che "gli amanti di carne bovina si deliquio sopra la tenerezza burrosa del filetto doppio taglio [e] bistecca riccamente marmorizzato." E con 76 ristoranti in tutto il mondo, che promessa è facile come famoso Key lime pie di Morton a confermare.
The Palm

Rinomata per le caricature di celebrità che adornano le sue mura, The Palm-fondato nella Grande Mela durante l'altezza del ruggenti 'anni '20, è una delle più antiche franchigie steakhouse americane. Daily News di New York ha definito la sua bistecca di strip "in sospeso", e LA Downtown Notizie è appassionato di suo italiano gonna bistecca marinato e 4 chili Nova Scotia aragosta. Attualmente conquistando 26 città negli Stati Uniti, insieme con sedi a Londra e Città del Messico, i conti della catena Mark Wahlberg, George Stephanopoulos e LA Lakers coach Phil Jackson tra i suoi A-list clientela
Smith &.; Wollensky

Fodor guida ha individuato Smith & Grande porterhouse di Wollensky Brooklyn e Old Style Butcher filet mignon come le sue scelte bistecca preferiti, dando stinco ciccioli di maiale della catena e di agnello due pollici in su succosi. Il franchising, fondata a New York nel 1977, da allora ha ampliato ad altre otto grandi città degli Stati Uniti, tra cui Los Angeles, Chicago e Washington, DC, e ha portato a casa anche la rivista Wine Spectator Grand Award of Excellence.

Chris

Fondata nel 1965, dopo New Orleans nativo Ruth Fertel ipotecato la sua casa per comprare un piccolo ristorantino locale chiamato Chris Steak House, questa catena è diventato una potenza industriale. Con 124 sedi negli Stati Uniti e 15 all'estero, Ruth Chris è stato definito un "istituto di bistecca" dalla rivista di New Orleans, che favorisce gli spinaci del ristorante crema e patate gratinate sul lato, mentre la rivista Washingtonian ha assegnato i franchising migliori onori bistecche per i suoi "occhi costola e osterie [che] arrivano sfrigolanti e grondante di burro."
Fleming Prime Steakhouse & Wine Bar

Solo nove anni dopo essere stato lanciato nel 1998, Fleming si è classificato n ° 5 tra America 10 in più rapida crescita catene di ristoranti-mettendolo tre posizioni davanti a caffè colosso Starbucks. Non solo, ma il franchise con sede in Florida di Tampa, ha annaspato in premio annuale della rivista Wine Enthusiast of Distinction. Segreto di Fleming? "E 'solo molto, molto buono", il St. Petersburg Times ha detto. "In otto once, il filet mignon petite è un buon esempio del perché Fleming vale un viaggio: non è ostentata o intimidatorio, e dopo aver finito, non ti senti come la mucca che le ha fornite." Search