Come Season una bistecca

Se è estate, autunno o inverno, non c'è niente come una bistecca sulla griglia. Proprio l'aroma della cottura della carne farà alcuna acquolina in bocca. Tagli teneri di bistecca bisogno di poco condimento di gran gusto. Altri tagli di carne devono essere tenera con una marinata. La marinata aggiungerà anche il sapore. Tutte le bistecche sono grandi quando condita con una salsa saporita. Ci sono tre modi di base per la stagione una bistecca. È possibile utilizzare un massaggio, una marinata o una salsa. Tutto dipende il taglio di carne e le vostre preferenze
. Hai bisogno di
pepe Corso
Sale marino
Olio
Aceto o succo di agrumi
Vino
Erbe
Aglio
Tongs
Come Season una bistecca

1. Scegliere il taglio di bistecca che si desidera. Ci sono molti tagli tra cui scegliere, come filetto, filet mignon, osteria e da T-Bone. Queste le bistecche non hanno bisogno di essere marinato perché sono già gara. Essi, tuttavia, di gran gusto, con un massaggio esperto. Bistecche buona per marinare sono mandrino, affiancano. tondo, controfiletto, e piano tondo.
   

2. Scegli una marinata per i tagli meno costosi di carne. Se si dispone di Chuck, di fianco, rotondo, controfiletto o piano tondo, si consiglia di marinare le bistecche per aiutare intenerire la carne e aggiungere sapore. Marinate sono una miscela di ingredienti umidi e secchi utilizzati per bagnare la carne. Marinate di solito contengono aceto o agrumi. Basta immersione una bistecca in agrumi aiuterà tenera e il sapore della carne. La maggior parte delle carni bisogno di almeno due ore per marinare. Quello che segue è un semplice marinata per bistecca: Teriyaki Marinade1 /2 tazza di verdure OIL1 /2 tazza di marrone sugar1 /2 tazza di soia sauce2 a 3 spicchi d'aglio, tazza minced1 di succo di ananas
   

3. Scegli uno sfregamento di migliori tagli di carne. Se si dispone di un buon taglio di carne, usare un massaggio esperto per il sapore. Buoni i tagli non devono essere tenera, ma non possono essere come saporita come un taglio minore. Ci sono due tipi di sfregamenti: asciutto e bagnato. Uno sfregamento a secco è fatto di erbe e spezie che possono essere spruzzato sulla carne o strofinato in. Sfregamenti umidi contengono un ingrediente liquido, come l'olio, e sono la consistenza di una pasta. Uno sfregamento bagnato si attacchi al better.Simple Rub carne per Steak1 cucchiaino. aglio cucchiaino powder1. cipolla powder1 cucchiaino. prezzemolo 1/2 cucchiaino. olio oreganoOlive per creare una pasta
   

4. Scegli una salsa per qualsiasi taglio di carne. Una salsa non è utilizzato per intenerire la carne o aggiungere un sapore particolare durante la cottura. Si aggiunge alla carne dopo grigliate. Basi per salse possono essere vino rosso, brodo di carne o anche ketchup.Simple Salsa per Steak1 1/4 tazze di ketchup2 cucchiai di senape (marrone o giallo) 1 1/2 cucchiaio sidro vinegarSalt e pepe qb
   

5. Se si dispone di un buon taglio di carne o di taglio minore, è possibile effettuare qualsiasi gusto bistecca meraviglioso con i condimenti giusti. Non abbiate paura di sperimentare con gli ingredienti nella vostra cucina. Cercare oli, aceti, succo di agrumi, aglio, cipolla, sale, pepe ed erbe. Ora create!