Cos'è un camino da cucina?

Un camino da cucina, noto anche come cappa da cucina o cappa aspirante, è un dispositivo che aiuta a rimuovere fumo, vapore, grasso e odori di cucina dall'aria sopra un fornello o un piano cottura. Solitamente viene installato sopra la stufa ed è composto da una cappa o tettuccio che racchiude la zona cottura e da un condotto o tubo che scarica l'aria estratta all'esterno dell'edificio.

La funzione principale di un camino da cucina è quella di migliorare la qualità dell'aria interna catturando e rimuovendo fumi nocivi, sostanze inquinanti e odori generati durante la cottura. Impedisce che queste sostanze si diffondano in cucina e in altri ambienti della casa. Inoltre, un camino da cucina aiuta a mantenere più pulite le superfici della cucina, i mobili e le pareti riducendo l’accumulo di grasso e sporcizia.

Alcuni camini da cucina sono dotati di funzionalità aggiuntive come:

- Ventole per aspirare aria e fumi nella cappa

- Filtri per catturare particelle di grasso e altri contaminanti presenti nell'aria

- Illuminazione per illuminare la zona cottura

- Comandi per la regolazione della velocità della ventola e dell'illuminazione

I camini della cucina sono una componente importante del design moderno della cucina e aiutano a creare un ambiente di cottura più sano e confortevole.