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Posso utilizzare il tappetino per griglia sul piano cottura elettrico?
I piani cottura elettrici producono calore attraverso un elemento riscaldante che si trova *direttamente sotto* la superficie. Ciò significa che il calore è diretto verso l'alto e può facilmente bruciare il tappetino della griglia, deformandolo e potenzialmente rilasciando fumi tossici.
Inoltre, il calore prodotto dai piani cottura elettrici non è distribuito uniformemente come nei piani cottura a gas, il che rende più difficile il controllo della temperatura. Ciò può causare la formazione di punti caldi che possono danneggiare ulteriormente il tappetino della griglia e causare una cottura non uniforme del cibo.
Per questi motivi, è meglio evitare l'uso di tappetini per griglia su un piano cottura elettrico e optare invece per pentole appositamente progettate per la cottura elettrica.
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